Tomaat basilicum salade met geitenkaas

Name: tomaat basilicum salade met geitenkaas
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kop met een capaciteit van 130 ml met verse basilicum, gescheurd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geitenkaas, verkruimeld; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 eetlepel balsamicoazijn; 1/4 theelepel koosjer zout; 0,25 theelepel verse zwarte peper

Een heerlijke eenvoudige salade gevuld met de smaken van de zomer. Het smaakt naar het topping voor klassieke bruchetta.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd
Een kop met een capaciteit van 130 ml met verse basilicum, gescheurd
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geitenkaas, verkruimeld
1 teentje knoflook, gehakt

1 eetlepel olijfolie
1/2 eetlepel balsamicoazijn
1/4 theelepel koosjer zout
0,25 theelepel verse zwarte peper

Bereiding

Meng alle ingrediënten en laat het 20 minuten smelten.
Heerlijk op zichzelf of geserveerd op een bedje van sla. Ook goed voor knapperig brood of crackers.