Tomaat bruschetta, dijon-stijl

Name: tomaat bruschetta, dijon-stijl
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 4 grote tomaten, geschild, gepoot en in stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in schijfjes gesneden zwarte olijven; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden groene ui; 18 -24 plakjes Franse baguettes; 1 teentje knoflook, in tweeën gesneden; 2 eetlepels extra vierge olijfolie

Maak en deel dit Tomato Bruschetta, Dijon-Style recept uit.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
2 eetlepels Dijon-mosterd
2 eetlepels extra vierge olijfolie
4 grote tomaten, geschild, gepoot en in stukjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met in schijfjes gesneden zwarte olijven

Een kop met een inhoud van
130 ml met gesneden groene ui
18 -24 plakjes Franse baguettes
1 teentje knoflook, in tweeën gesneden
2 eetlepels extra vierge olijfolie

Bereiding

Voeg in een mengkom de azijn en mosterd toe; zwaai om te mengen.
Voeg de 60 liter olijfolie langzaam toe.
Voeg de tomaten, olijven en groene uien toe; gooi je jas.
Bedek en koel gedurende 30 minuten.
Rooster de sneetjes brood; wrijf een kant van elke sneetje brood met de gesneden kant van het teentje knoflook en besprenkel met olijfolie.
Boven de sneetjes brood met het tomatenmengsel.
Dienen.