Tomaat varkenskarbonades ii

Name: tomaat varkenskarbonades ii
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 7
Ingredients: 3/4 liter water; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte witte rijst; 8 varkenskoteletten; zout en peper naar smaak; 1 ui, in plakjes gesneden; 1 (794 gram) kan hele tomaten zonder schil, met

Dit is een geweldig stevig en gemakkelijk recept. Mijn moeder maakte het vaak. Het is ook erg goedkoop. Karbonades gesmoord in tomaten en rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Breng in een pan water aan de kook. Voeg rijst toe en roer. Reduceer de hitte, dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen.
Leg varkenskarbonades in een ovenschaaltje van 23x33 centimeter. Breng het op smaak met zout en peper.
Bak gedurende 25 minuten op 170 graden (175 ° C). Haal de oven uit de pan en giet overtollig vet uit de pan.
Boven elke karbonade hakken met een plakje ui. Leg een hoopje rijst op elke hak, gevolgd door een hele tomaat die je een beetje open hebt gesneden zodat de tomatensappen eruit kunnen lopen. Giet de overgebleven tomaten en sappen over alles samen met eventuele resterende uien.
Bak nog 25 minuten op 170 graden (175 C).