Tomalito - zoete corn pudding of cake

Name: tomalito - zoete corn pudding of cake
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 80 ml met masa-harina; 60 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 2 eetlepels zware slagroom; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Klop de boter in een middelgrote kom met een elektrische mixer tot deze romig is. Klop masa-harina en water in roomboter tot een gladde massa.
Plaats 1/4 liter maïs in een blender; mix tot een gladde massa. Meng gemalen maïs, resterende 1/4 liter maïs en maïsmeel tot masa-harina-mengsel.
Meng suiker, room, bakpoeder en zout samen in een aparte kom. Giet het suikermengsel in het maismengsel; roer om te combineren. Schraap maïsbeslag in een vierkante vierkante ovenschaal zonder vet. Strijk de bovenkant van het beslag met een spatel. Bedekkingsschaal met aluminiumfolie.
Vul een braadpan van centimeters met 0.33 vol heet water. Plaats de vierkante vierkante schaal van centimeters in het water.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van de cake komt, schoon, 50 tot 60 minuten. Haal de centimeterschaal uit het waterbad en laat 10 minuten afkoelen.