Tomaten provencial - low carb

Name: tomaten provencial - low carb
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tomaten; 1 knoflookzout; 3 theelepels verse oregano (of 0,5 theelepel gedroogd); 0,5 theelepel basilicum, vers indien beschikbaar; 1 theelepel sesamzaadjes; 2 theelepels olijfolie; 4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas of 4 eetlepels romanokaas

Ik vond dit recept op het net (3 Fat Chicks) en paste het naar mijn eigen smaak aan met verse kruiden en romano-kaas. Het is echt lekker en perfect voor diegenen onder ons die het laag houden.

Ingrediënten

2 tomaten
1 knoflookzout
3 theelepels verse oregano (of 0,5 theelepel gedroogd)
0,5 theelepel basilicum, vers indien beschikbaar

1 theelepel sesamzaadjes
2 theelepels olijfolie
4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas of 4 eetlepels romanokaas

Bereiding

Snijd tomaten in twee en leg de plakjes met de opgedeelde zijde in een ondiepe bakvorm.
Druppel de resterende ingrediënten op de tomaten in de aangegeven volgorde.
Plaats het onder de grill of in de oven (200 graden) gedurende slechts een paar minuten, tot de kaas goudkleurig is.
Dienen als bijgerecht, of als aperitief.