Tomaten taart

Name: tomaten taart
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ongebakken deegschaal (23 centimeter); Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 blikjes (411 gram elk) in blokjes gesneden tomaten, uitgelekt; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas

"Dit recept krijgt lovende kritieken telkens ik het serveer", zegt Sarah Smith, Sarah van Odenville. Deze rijke en goedkope schotel werkt uitstekend met verse of ingeblikte tomaten.

Ingrediënten

Bereiding

Lijn de gebolde deegschaal uit met een dubbele dikte van de stevige folie. Bakken op 450 ° gedurende 8 minuten.Verwijder de folie; bak 5 minuten langer
Bak ondertussen in een grote koekenpan de ui in boter tot ze zacht zijn. Roer de bloem erdoor. Voeg voorzichtig tomaten toe. Kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Voeg Italiaanse kruiden en zout toe. Schenk in de korst.
Meng in een kleine kom mayonaise en kaas. Spreid over de tomatenlaag. Bak 18-25 minuten op 350 ° C tot de kaas bruin en bruisend is.