Tonijnsteaks met wasabisaus

Name: tonijnsteaks met wasabisaus
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die teriyaki-saus met verlaagd natriumgehalte bevat; 1 eetlepel rijstazijn; 2 theelepels sesamolie; 4 tonijnsteaks (elk 227 gram); Een kopje met een inhoud van 130 ml met wasabi-mayonaise; 2 eetlepels gehakte groene ui; 2 theelepels citroensap

Wasabi-mayonaise is te vinden in het Aziatische gedeelte van uw plaatselijke supermarkt. Wasazi, een Aziatische plant die lijkt op mierikswortel, heeft een vurig aroma. Voeg wat gewone mayonaise toe om een zachtere saus te maken.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer je de teriyaki-saus, azijn en olie; voeg tonijn toe.Seal bag en draai om te coaten; maximaal 1 uur in de koelkast. Ondertussen, in een kleine kom, combineer de mayonaise, ui en citroensap tot het mengsel is ingedikt. Koel tot serveren.
Laat de marinade leeglopen en gooi hem weg.Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrek licht aan. Grill tonijn, bedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 5-6 minuten aan elke kant of tot medium-zeldzaam of tot lichtroze in het midden.Serveer met wasabisaus.