Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tortellini van de kaas in curried kokosmelk
 
 
4 PortiesPTM30 min

Tortellini van de kaas in curried kokosmelk


We houden ervan wanneer we thuiskomen van het werk op een koude en regenachtige dag, waarvan we er veel hebben in Vancouver, BC.Het voegt jouw favoriete comfortvoedsel - soep en pasta - samen in een exotische combinatie! We serveren het met broodstengels of lookbrood.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng een grote pan gezout water aan de kook; roer tortellini erdoor en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
  2. Verwarm de boter op een middelhoog vuur in een pan; roer de sjalot erdoor en bak tot ze lichtdoorlatend zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg curry poeder toe; kook en roer tot een pasta ontstaat, ongeveer 1 minuut.
  3. Giet de plantaardige bouillon in een mengsel van kerriepasta. Roer tot kerrie is opgelost, ongeveer 1 minuut; aan de kook brengen. Giet langzaam kokosmelk in; pas de warmte aan om de soep terug te laten sudderen.
  4. Roer de tomaat en jalapeno door de soep en laat nog 5 minuten sudderen. Roer tortellini in soep; breng op smaak met zout en peper.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407