Tortilla hamburgers

Name: tortilla hamburgers
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1/4 theelepel gekruid zout; 400 gram gemalen varkensvlees; 4 bloem- of maïstortilla's (15 centimeter), verwarmd; Salsa, zure room en geraspte cheddarkaas, optioneel

Met varkensvlees in plaats van gehakt en tortilla's in plaats van broodjes, onderscheiden deze burgers in Zuidwestelijke stijl zich van alle anderen. - Katie Koziolek, Hartland, Minnesota

Ingrediënten

1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel gedroogde oregano
0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
1/4 theelepel gekruid zout

400 gram gemalen varkensvlees
4 bloem- of maïstortilla's (15 centimeter), verwarmd
Salsa, zure room en geraspte cheddarkaas, optioneel

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste vier ingrediënten. Verkruimel varkensvlees over smaakmakers en meng goed. Vorm in vier ovale pasteitjes
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Dien op tortilla's met salsa, zure room en kaas indien gewenst.