Tortilla mais soep

Name: tortilla mais soep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter; 1 eetlepel olijfolie; ui; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met groene pepers (of een mengsel) of een kop met een inhoud van 130 ml die gele peper bevat, gesneden (of een mengsel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte rijst, naar smaak; 1/2 theelepel komijn; Een kom met een inhoud van 1 liter met kippenbouillon (of een mix van beide) of een kom met een inhoud van 1 liter met groentebouillon (of een mix van beide); salsa; 1 -2 chipotle chili in adobo, gehakt; 4 maïstortilla's; 1 eetlepel gehakte koriander; 2 eetlepels vers limoensap; 4 maïstortilla's; bak spray; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel komijn; crema; salsa; avocado, plakjes; queso fresco; gehakte tomaat; ui

Ik hou niet van kip, en word het beu om het uit soep op basis van kip te plukken. Dus ik kwam met deze versie van tortilla soep, waar ik van hou. Het is stevig en je kunt meer of minder van de ingrediënten gebruiken om te proeven. Dit is absoluut gemakkelijk aan te passen. Je kunt courgette, zwarte bonen, enz. Toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F.
Voeg op stovetop-hitte een grote pan op med high boter en olie toe, voeg ui, paprika, rijst en komijn toe, roer tot goed bedekt.
Voeg bouillon toe en breng aan de kook, laat het vuur laag, dek af en laat het 10 minuten sudderen.
Na Een kom met een inhoud van 2,5 liter die minuten bevat, voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die salsa, chipotles en een kom bevat met een inhoud van 1/4 liter die maïs bevat.
Kook nog 10 minuten.
Ad limoensap, koriander en roer.
Voor tortillachips :.
Spuit een bakplaat en spuit 4 tortilla's met kookspray.
Bestrooi met chilipoeder en komijn, snijd in reepjes en bak in de oven gedurende 5 minuten bij gebruik van bloemtortilla's, 10 minuten bij het gebruik van maïstortilla's.
Leg meerdere reepjes over soep.
Garneer met crema, avocado, salsa, hete saus, enz. Naar smaak.

Blogs die misschien interessant zijn

15 indrukwekkende voordelen van bruine rijst

is rijstmesten of gewichtsverlies vriendelijk

rice 101 voedingswaarden en gezondheidseffecten

10 ongelooflijke voordelen van rijst

is witte rijst gezond of slecht voor u

Ik vond het geweldig

Tortilla mais soep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies