Tortilla omelet wrap

Name: tortilla omelet wrap
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 eieren; 1 eetlepel half en half; zout en peper; 1 (25 centimeter) bloemtortilla's; 1/2 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 80 ml met monterey jack kaas, geraspt; Een kop met een inhoud van 80 ml die gekookte ham bevat, in blokjes gesneden; 1 eetlepel rode paprika, in blokjes gesneden; 1 eetlepel ui, in blokjes gesneden; 2 theelepels jalapenos, zonder zaadjes en in blokjes gesneden

Maak en deel dit Tortilla Omelet Wrap recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Klop eieren, half en half, zout en peper naar smaak.
Warm de tortilla in de koekenpan en zet apart.
Smelt boter in een 10 "antikleef koekepan die met een kookspray is bedekt en verwarm tot hij bruist.
Giet het eimengsel erbij en trek de eieren van alle kanten naar het midden toe.
Haal van het vuur als de eieren nog vochtig zijn, maar niet meer rennen.
Top met de resterende ingrediënten, en zorg ervoor dat je de hele omelet bestrooit.
Schuif de omelet op de verwarmde tortilla en rol de onderste rand op, vouw vervolgens de zijkanten ongeveer 1 "in en blijf rollen tot deze volledig is opgerold.
Leg de plaat met de zoom naar beneden.
Laat een paar minuten rusten en snijd de helft in.
Serveer met favoriete salsa of geniet.