Toscaanse tonijnsalade

Name: Toscaanse tonijnsalade
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met sla (romaine, rood blad, sla en spinazie); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomaten, grof gehakt; 1 (425 454 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt (witte bonen of marinebonen); 1 (170 gram) kan tonijn in water, uitgelekt; 3 eetlepels rode uien, gehakt; 1 eetlepel water (of 1 eetlepel olijfolie, ik gebruik water om het vet te verminderen); 1 eetlepel water (of 1 eetlepel olijfolie, ik gebruik water om het vet te verminderen); 1 eetlepel rode wijnazijn; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/2 theelepel gedroogde dille

Een mooie, lichte avondmaalsalade. Voel je vrij om op extra dille te strooien als je echt van dille houdt. Dit is een Italiaanse salade.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met sla (romaine, rood blad, sla en spinazie)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met tomaten, grof gehakt
1 (425 454 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt (witte bonen of marinebonen)
1 (170 gram) kan tonijn in water, uitgelekt
3 eetlepels rode uien, gehakt

1 eetlepel water (of 1 eetlepel olijfolie, ik gebruik water om het vet te verminderen)
1 eetlepel water (of 1 eetlepel olijfolie, ik gebruik water om het vet te verminderen)
1 eetlepel rode wijnazijn
1 eetlepel Dijon-mosterd
1/2 theelepel gedroogde dille

Bereiding

Scheur sla in hapklare stukjes; Gooi sla, tomaat, bonen, tonijn en ui in een grote kom.
Klop ingrediënten samen kloppen.
Gooi dressing met salade net tot gecoat; serveer onmiddellijk.
1 portie (op basis van 4 porties) = 220 cal, 6 g vet, 24 g koolhydraten, 19 g pro, 6 g vezels, 22% ijzer.