Tostada compuestas

Name: tostada compuestas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel zout; 1 (227 gram) kan bruine bonen; 6 (25 centimeter) bloemtortilla's; plantaardige olie; 1 grote tomaten, gehakt; 1 kleine ijsbergsla, versnipperd; 1 grote avocado, geschild en gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte scherpe cheddar kaas; taco saus; zure room

Maak en deel dit Tostada Compuestas-recept uit.

Ingrediënten

400 gram gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
1/2 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel zout
1 (227 gram) kan bruine bonen
6 (25 centimeter) bloemtortilla's

Plantaardige olie
1 grote tomaten, gehakt
1 kleine ijsbergsla, versnipperd
1 grote avocado, geschild en gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte scherpe cheddar kaas
Taco saus
Zure room

Bereiding

Combineer gehakt, ui en knoflook in een koekenpan; kook totdat bef bruin is, roerig om vlees af te broeden. Afvoer van panlepels. Roer in chilipoeder en zout; opzij zetten.
Verwarm de bonen in een kleine steelpoot op middelhoog vuur; afpompen en bonen opzij leggen.
Bak tortilla's een voor een in 2/3 centimeter hete olie (375) 20 tot 30 seconden aan elke zijde of tot ze knapperig en goudbruin zijn.Drain op papieren handdoeken.
Lepel vleesmengsel, bonen, tomaten, sla, avocado en kaas op warme tortilla's. Serveer met taco saus en zure room.