Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tostones rellenos (gevulde weegbekken)
 
 
8 PortiesPTM75 min

Tostones rellenos (gevulde weegbekken)


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit canola-olie in een friteuse of grote pan tot 170 graden (175 C).
  2. Bak de plantains in de voorverwarmde olie tot ze goudbruin zijn, maar niet bruin, 5 tot 7 minuten. Mix elk stukje weegbree in een tostonero of met de bodem van een schaaltje om een ​​schijfje te maken en vorm de schijf vervolgens in een klein kopje. Breng de weegbakken terug in de hete olie en bak ze goudbruin en knapperig, 5 tot 7 minuten meer. Breng een seizoen met knoflookzout. Zet opzij.
  3. Verwarm een ​​oven voor op 170 graden (175 C).
  4. Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur en roer het rundergehakt erdoor.Speur met zout.Kook en roer tot het vlees brokkelig, gelijkmatig bruin en niet meer roze is.Drain en gooi overtollig vet weg. Roer in de sofrito, tomaat saus, water, sazon kruiden en olijven. Reduceer hitte tot medium-laag, en sudder dan totdat deze is verminderd, ongeveer 15 minuten.
  5. Vul de bakbanaanbekers met het rundvleesmengsel en bedek met Cheddar-kaas. Schik de koppen op een bakplaat.
  6. Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is, 5 tot 8 minuten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407