Traditionele Ierse koffie

Onze veganistische versie van de klassieke cocktail is goed uitgebalanceerd, maar net zo rijk en decadent.

Verwarm het water in een dubbele boiler tot een laag vuur. Voeg Coconutmilk Creamer, Culinary Coconutmilk en organische bruine rietsuiker toe aan de kom met dubbele ketel. Klop af en toe tot de suiker is gesmolten en het mengsel is erg warm maar niet heet.
Laat de chocolade vallen en klop hem tot hij volledig is opgelost. Verwijder de kom uit de dubbele boiler en roer de koffie erdoor. Gebruik onmiddellijk of zet in de koelkast.
Om Vegan Irish Coffee te maken, combineer Vegan Irish Irish en whisky in een pot en schud het. Giet 113 tot 142 gram in een met ijs gevuld glas (koffieblokjes als je ze hebt!). Stof met cacaopoeder.
Smash een munttakje om zijn olie te laten vallen en bovenop de drank te leggen.