Tri-cornered roomkaaskoekjes met jam het vullen

Meng in een grote kom suiker, boter en kaas. Meng tot licht en luchtig. Voeg vanille en ei toe; meng goed. Voeg bloem en zout toe. Bedek met plastic omslag en koel 1-2 uren voor gemakkelijke behandeling.

Verwarm de oven op 375 ° F

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol de helft van het deeg uit als een tijd tot 1/3 centimeter dikte (houd de rest van het deeg in de koelkast voor de tussentijd).

Snij met 5 en een rondje van 1,25 centimeter met koekjes. Plaats een centimeter apart op UNGREASED bakplaten.

Schep 1 theelepel jam in het midden van elke ronde.

Als u wilt vormen in driehoeken, vouwt u 7,66 zijden zonder de jam te bedekken; centimeter hoeken om te verzegelen.

Bak op 375 ° F gedurende 7 - 10 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn. Koel gedurende 1 minuut en haal ze van de bakplaat. Bewaar dit indien gewenst met poedersuiker.