Triple amandelkoekjes (veganistisch)

Name: triple amandelkoekjes (veganistisch)
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 18 cookies, 18
Ingredients: Een kopje met een capaciteit van 130 ml dat amandelen bevat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pure ahornsiroop; 3 eetlepels canola-olie; Een kopje met een capaciteit van 130 ml dat amandelen bevat, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een capaciteit van 130 ml dat amandelen bevat, gehakt

Deze bevatten amandelboter, amandelextract en gehakte amandelen. En geen verwerkte suiker! Vegetarisch ook.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 * F.
Meng in een grote kom amandelboter, ahornsiroop, olie en amandelextract tot alles goed gemengd is.
Meng in een aparte kom bloem, bakpoeder en zout.
Voeg droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten, samen met gehakte amandelen en roer tot ze net zijn gecombineerd. Laat het vijf minuten zitten.
Rol de eetlepels deeg in balletjes, strijk ze plat met een handpalm tot ongeveer 0,75 centimeter en plaats ze op een niet ingevroren bakplaat (gebruik indien nodig perkamentpapier).
Bak 8-10 minuten. Haal uit het bakplaat en koel af op een rooster.