Truck stop jus

Nog een golden oldie-recept van een handgeschreven receptenkaart uit 1960. Een eenvoudige combinatie van runderbouillon en champignonsoep. Je kunt het serveren met gehaktbrood of hamburgerpasteitjes voor warme hamburgersandwiches. Of gewoon wat frietjes voor 'chips en jus'. Of gebruik het om warm rundvlees, hete kip of kalkoensandwiches met restjes te maken. Snijd vlees vlees, plaats op een sneetje brood, giet jus op de top. Voeg smaakmakers naar smaak toe.