T's zoete frietjes

Name: t's zoete frietjes
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 zoete aardappelen, gesneden in grote frietjes; 1 eetlepel water; 2 theelepels Italiaanse kruiden; 1/2 theelepel citroenpeper; 2,5 centimeter zout en peper naar smaak; 2 eetlepels olijfolie

Deze frietjes vormen een gezond alternatief voor de oude standaardfrieten. De Italiaanse kruiden en de citroenpeper geven deze groente een interessante draai.

Ingrediënten

4 zoete aardappelen, gesneden in grote frietjes
1 eetlepel water
2 theelepels Italiaanse kruiden

1/2 theelepel citroenpeper
2,5 centimeter zout en peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Leg de gesneden zoete aardappelen in een magnetron-veilige schaal met het water. Bak in de magnetron gedurende 5 minuten op volle kracht. Verdun en meng met Italiaanse kruiden, citroenpeper, zout, peper en olijfolie. Schik frietjes op een bakplaat in een enkele laag.
Bak gedurende 30 minuten, een keer draaien, of totdat de frieten aan de buitenkant knapperig zijn.