Tuin plantaardig kalkoengehaktbrood

Name: tuin plantaardig kalkoengehaktbrood
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoenborst; 1 (35 gram) onmiddellijke havermoutpoeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met magere melk; 1 theelepel olijfolie; 1 kleine ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 130 liter gesnipperde courgette, overtollig water eruit geperst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde wortel; Paddenstoelen met 3 knoppen, gehakt; 130 liter verse spinazie, gehakt, overtollig water eruit geperst; 1 eetlepel Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilisaus bevat; zout en peper

De havermout- en chilisaus waren geïnspireerd op een ander recept dat ik op RecipeZaar vond, maar ik heb een assortiment groenten toegevoegd om kleur, textuur, smaak en voeding toe te voegen. Ik gebruik de havermout van Uncle Sam omdat het lijnzaad en tarwevlokken bevat. met de haver, maar je kunt elke gewalste havermout of instant gewoon havermout gebruiken die je bij de hand hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °.
Leeg pakje havermout in een kleine kom en voeg melk toe.
Verhit de olijfolie in een kleine gebakken pan. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
Voeg rest van de groenten toe en kook tot ze zacht zijn en een deel van de groenten is verdampt.
Meng in een mengkom gemalen kalkoen, havermoutmengsel, chilisaus, Worcestershire-saus en gebakken groenten tot ze goed gecombineerd zijn. Vorm in een broodvorm en leg ze in een ingevette broodvorm of op een ingevette bakplaat.
Bak op 350 ° F totdat de interne temperatuur 140 ° F bereikt. Verhoog de oventemperatuur tot 450 ° F en bak tot de binnentemperatuur 180 ° bereikt, en de buitenkant van het brood vormt een mooie korst.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

voordelen van biologische kip

waarom is kip gezond om te eten

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

14 eenvoudige manieren om uw eiwitinname te verhogen

Ik vond het geweldig

Tuin plantaardig kalkoengehaktbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies