Tuingroentesoep weightwatchers 0 punten per 1 kopje servi

Name: tuingroentesoep weightwatchers 0 punten per 1 kopje servi
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 cup, 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml met wortel, in plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 2 teentjes knoflook; 3/4 liter vetvrije kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene bonen; 1 eetlepel tomatenpuree; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse courgette, in blokjes gesneden

Dit was levensreddend voor mij toen ik Weight Watchers begon. Het is echt goed en met 2 sneetjes WW-tarwebrood (voegt slechts 1 punt toe) Het was behoorlijk vullend. Ik kreeg het recept uit het eerste weekboek van Weight Watchers.

Ingrediënten

Bereiding

Spray een grote pan met anti-aanbak koken spray, warmte.
Bak de wortel, ui, knoflook op laag vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg bouillon, bonen, tomatenpuree, basilicum, oregano en zout toe; aan de kook brengen.
Zet het vuur lager, laat sudderen, afgedekt, ongeveer 15 minuten of tot de bonen zacht zijn.
Roer de courgette erdoor en verwarm 3-4 minuten. Houd het warm.
Je kunt ook 3/8 liter in blokjes gesneden groene kool toevoegen, ik houd persoonlijk niet van kool om dat ingrediënt weg te laten.