Turkije a'la koning

Name: Turkije a'la koning
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met gesneden verse champignons; 1 rib van selderie, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vetvrije melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gekookte gekookte kalkoenborst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met diepgevroren erwten; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die hete gekookte rijst bevat

Ik maak graag dit gerecht met onze overgebleven kalkoen. Het is een leuke afwisseling van stoofschotels en zo simpel. Bewaar over rijst, noedels, koekjes of toast. - Pat Lemke, Brandon, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Paddenstoelen, selderij, ui en peper toevoegen; kook en roer tot ze zacht zijn.
Meng in een kleine kom bloem en bouillon tot een gladde massa; roer in een plantaardig mengsel. Roer in de melk. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Voeg kalkoen, erwten en zout toe; warmte door. Bewaar met rijst.