Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chandley
Turkse prei in olijfolie
Van "The Complete Book of Turkish Cooking". De auteur stelt voor dit gerecht koud te serveren met citroensap.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij prei en verwijder een paar van de buitenste lagen.
-
Snijd 3/4 "dik, gooi stoere groene bladeren weg.
-
Was prei goed in verschillende waterwisselingen.
-
Verwarm olijfolie in een zware koekenpan.
-
Roer prei en wortels erdoor.
-
Dek af en kook heel zacht (laag vuur) gedurende 30 minuten, schud de koekenpan af en toe.
-
Voeg de resterende ingrediënten in de juiste volgorde toe.
-
Dek af en laat nog eens 30 minuten sudderen, controleer en voeg zonodig meer water toe.
-
Als het volledig gaar is, moet het erg vochtig maar niet waterig zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minRijstkool verpakt kool, Turkije, ui, knoflookteentjes als je wilt, eieren, tomaten, bouillon, groentesap zoals we hier graag hebben, suiker, cayenne als je wilt, Worcestersaus vegetarisch worden gebruikt, nootmuskaat het beste, baai, zout peper, rijst,ongedempte koolrollensoep -
60 minRijstolie-, melk, worst, ui, peper, boter,verras rijst -
70 minRijstrijst, water, Grand Marnier, boter, prikt alleen in,ojibwe oogst wilde rijst -
35 minRijstui, boter, rijst, eieren, melk, kaas, zout, peper, paprika poeder, peterselie vlokken, paddestoel,rijstsoufflé '
Ik vond het geweldig