Turkse spruitjes bruksel lahanasi

Name: Turkse spruitjes bruksel lahanasi
Cook time: 30 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 454 gram spruitjes; 2 eetlepels olijfolie; 8 witte uien, in tweeën gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 tomaat, gepeld, in blokjes gesneden; 1 theelepel paprika; 1/4 theelepel peper; 1 tomaat, gepeld, in blokjes gesneden; 10 gemengde champignons, in tweeën gesneden; 80 liter water; 1 theelepel basilicum; zout; 1/4 theelepel peper

Maak en deel dit Turkse Brusselse spruiten Bruksel Lahanasi recept uit.

Ingrediënten

454 gram spruitjes
2 eetlepels olijfolie
8 witte uien, in tweeën gesneden
2 knoflookteentjes, gehakt
1 tomaat, gepeld, in blokjes gesneden
1 theelepel paprika
1/4 theelepel peper

1 tomaat, gepeld, in blokjes gesneden
10 gemengde champignons, in tweeën gesneden
80 liter water
1 theelepel basilicum
Zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Breng spruitjes aan de kook; kook 3 minuten; uitlekken.
Bak ui in olie; voeg knoflook toe.
Voeg geplette tomaten, paprika, Cubanelle-peper, tomaatblokjes, champignons, water, basilicum, zout en peper toe.
Kook 10 minuten op middelhoog vuur.
Je kunt meer water toevoegen als dat nodig is.