Twee in een

Verwarm de oven voor op 450. Meng in een middelgrote kom het meel en zout; voeg de melk beetje bij beetje toe en klop met een elektrische mixer tot een gladde massa. Voeg het water en de eieren toe en klop tot het bubbelt. Bedek losjes en zet apart gedurende 0,5 uur op een koele plaats, maar niet in de koelkast.

Plaats ondertussen de worst in een centimeter bakvorm en bak 20 minuten. Haal uit de oven en schenk het beslag over de worst. Bak op het midden ovenrek gedurende 25 tot 30 minuten of tot gezwollen, goed bruin en knapperig.

Schep de Yorkshire pudding en worst uit zodat je twee favorieten krijgt in elke hap.