Tweemaal gebakken aardappelen met alouette-kaas

Name: tweemaal gebakken aardappelen met alouette-kaas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 2 middelgrote bakaardappelen; 1 ei; 2,5 centimeter nootmuskaat; 1/2 theelepel gehakte bieslook; Een kopje met een inhoud van 130 ml met alouette lichte knoflook en smeerbare kruidenkaas; 4 theelepels bacon, stukken indien gewenst *; 1 groene ui, in dunne plakjes gesneden, indien gewenst

Maak en deel deze Twice Baked Potatoes met Alouette Cheese recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Boenderen en droge aardappelen. Kruidig met vork. Magnetron 8 tot 10 minuten op de hoge stand of tot hij zacht is. Of bak op.
170 graden gedurende 1 uur of tot het zacht is.
Snijd de aardappelen in twee. Schep vlees in een middelgrote kom, laat ¼ centimeter rond de rand van de aardappel.
Pureer met vork, of meng met een handmixer en voeg het ei, nootmuskaat, bieslook en Alouette toe tot het goed gemengd is.
Lepel terug in aardappels. Top met spek.
Plaats op microgolf-veilige schaal en magnetron op hoog gedurende 1 tot 2 minuten of tot het grondig is verhit. Of plaats het op een oven-veilige schaal en bak 0 minuten op 170 graden of tot het grondig is verwarmd.
Bestrooi met groene ui.
* Zoek naar echte spekblokjes in het gangpad met de saladedressings. Of je kunt 1 tot 2 reepjes spek heel knapperig bakken, laten uitlekken en afbrokkelen.