Kaas en bomen soep

Name: kaas en bomen soep
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 600 gram aardappelen, gesneden in centimeters kubussen; 3/5 liter water; 2 bouillonblokjes; 1 (284 gram) pakket bevroren, gehakte broccoli,, ontdooid en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; zout en peper naar smaak

Maak en deel dit Cheese and Trees Soup recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom met een inhoud van 2 liter die op een pan op een middelhoog vuur staat, smelt u de boter.
Voeg ui toe; bak 5 minuten.
Voeg aardappelen, water en bouillonblokjes toe.
Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en kook tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
Verwijder Een kom met een inhoud van 1/4 liter met aardappelkubussen met schuimspaan; opzij zetten.
Giet de inhoud van de steelpan in een container met een elektrische mixer.
Houd het deksel stevig vast en mix tot een gladde massa; keer terug naar de pan.
Mix anders met een staafmixer recht in de pot tot een glad mengsel.
Meng de gereserveerde aardappelen en de broccoli.
Voeg op een matig-lage temperatuur geleidelijk kaas toe, roer tot ze erdoor verwarmd is en kaas is volledig gesmolten.
Breng op smaak met zout en peper.