U. s. marine gehakt rundvlees jus op toast

Name: u. s. marine gehakt rundvlees jus op toast
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 600 gram gehakt; 2 middelgrote uien, gehakt; frituurolie, indien nodig; zout en peper; 5 eetlepels bloem, bij benadering; 156 gram tomatensap; 156 gram tomatensap; 1/2 liter heet water, bij benadering; 1/2 theelepel nootmuskaat, naar smaak; 1/2 theelepel suiker, naar smaak

Ik ben niet zo zeker van de kant van de marine als ik dit op een andere site heb gevonden en ik heb geen ervaring met de marine, maar er wordt gezegd dat dit bij het ontbijt wordt geserveerd en ook bij hotdogs.

Ingrediënten

Bereiding

Verkruimel het gehakt in een koekenpan en bruin met de uien.
Als rundvlees erg mager is, voeg dan een eetlepel of twee olie toe.
Zout en peper naar smaak.
Voeg bloem toe, één eetlepel per keer, roer en kook elke lepel, voordat u de volgende toevoegt.
Het meel moet worden gekookt om een zetmeelrijke smaak door te sluiten.
Voeg voldoende bloem toe om het grootste deel van de olie te absorberen.
Roer de tomaten en het tomatensap erdoor, gevolgd door het water.
Laat het op laag vuur sudderen om dikker te worden.
Pas indien nodig de consistentie aan.
Voeg nootmuskaat en suiker toe en pas het naar smaak aan.