Ui aardappelpannenkoekjes

Name: ui aardappelpannenkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 eieren; 1 middelgrote ui, in vieren gedeeld; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel bakpoeder; 4 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden (ongeveer 600 gram); 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 3 tot 4 eetlepels plantaardige olie

"Toen oma aardappel-pannenkoeken klaarmaakte, gebruikte ze een ouderwetse rasp, geweldig voor aardappelen, maar niet voor knokels! Met zelfgemaakte appelmoes, deze saus, deze bijgerecht is een aanvulling op een maaltijd zo goed. Ik maakte deze pannenkoeken voor mijn familie en vaak geserveerd als hoofdgerecht voor lichte maaltijden.

Ingrediënten

Bereiding

Leg in een blender of keukenmachine de eieren, ui, bloem, zout, peper, bakpoeder en een kopje met een inhoud van 130 ml aardappelen.
Bekleed en verwerk het geheel tot het glad is.
Voeg peterselie en de resterende aardappelen toe; dek en pols 2-4 keer tot de aardappels worden gehakt.
Giet 1 tot 2 soeplepels olie op een hete grillplaat of een skillet.
Giet beslag door Een kop met een capaciteit van 80 ml die op grillplaat bevatten; maak een beetje plat tot een 4- inch tot 5-inch diameter.
Kook op middelhoog vuur goudbruin aan beide zijden.
Voeg olie toe zolang nodig tot alle pannenkoeken gaar zijn..

Blogs die misschien interessant zijn

de 15 beste voedingsmiddelen om te eten als u x27 opnieuw ziek bent

de beste immuniteitsverhogende ontbijten

salade voor het ontbijt voordelen ingredienten en recepten

rauwe aardappelen eten gezond of schadelijk

8 gefermenteerde voedingsmiddelen om de spijsvertering en de gezondheid te stimuleren

Ik vond het geweldig

Ui aardappelpannenkoekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies