Wafels helemaal opnieuw

Name: wafels helemaal opnieuw
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 eieren, gescheiden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Banketbakkerssuiker en vers fruit of ahornsiroop

Op zaterdag gingen mijn moeder en ik altijd winkelen, maar voordat we weggingen, maakte ze mijn favoriete lunch, zelfgemaakte wafels van de grond af. Ze waren ongeveer 20 centimeter rond en klaargemaakt in een grill bovenop de kachel. Die wafels waren zo heerlijk ! -Florence Dean, Towson, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom. Klop in een kleine kom eierdooiers, melk en boter. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn
Klop in een kleine kom het eiwit op gemiddelde snelheid totdat zich zachte pieken vormen. Vouw beslag in.
Bak in een voorverwarmd wafelijzer volgens de aanwijzingen van de fabrikant tot ze goudbruin zijn.Top met banketbakkerssuiker en fruit of serveer met siroop.