Ui bacon kaas gevuld gebakken aardappelen

Name: ui bacon kaas gevuld gebakken aardappelen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote bakaardappelen; 200 gram spek, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt (wit, rood of combinatie); 113 gram cheddar kaas, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 eetlepels melk; 113 gram cheddar kaas, versnipperd

Maak en deel dit recept met Ui Bacon Kaas Gevulde Aardappelen uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak aardappelen op 350 voor een uur of tot gedaan.
Schep de aardappel eruit.
Doe de aardappel in de grote kom en pureer.
Bak spek gehakt tot ze knapperig zijn.
Haal uit de pan.
Bak uien in spekvet.
Vet aflaten.
Voeg spek, ui en in blokjes gesneden cheddar kaas toe aan de aardappelen.
Voeg zure room en melk toe.
Pureer en mix tot een gladde massa.
Stapel in aardappelschillen.
Bak in 350 oven gedurende 10-15 minuten.
Strooi de gesnipperde cheddar kaas erover en leg hem terug in de oven tot de kaas is gesmolten.
Deze kunnen worden ingevroren als het aardappelmengsel in de schil van gebakken aardappel wordt gedaan.