Ui dille brood

Name: ui dille brood
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3/8 liter water (70 ° tot 80 °); 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1/2 theelepel uienpoeder; 2 theelepels suiker; 1-1/4 theelepels zout; 1 theelepel dille-wiet; 1/2 theelepel uienpoeder; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; 1 pakket (7 gram) actieve droge gist

Dit hartige brood is knapperig en goudbruin aan de buitenkant, maar vochtig en zacht aan de binnenkant. De dille en ui geven het een geweldige smaak zonder je smaakpapillen te overbelasten.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in de pan van de broodmachine het water, 1 eetlepel olie, gehakte ui, suiker, zout, dille, uipoeder, meel en gist op de door de fabrikant aangegeven volgorde. Selecteer de deeginstelling (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg 1 toe aan het deeg) 2 eetlepels water of bloem indien nodig).
Wanneer de cyclus is voltooid, draai je het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Schep het deeg doormidden; vorm elke portie in een 7-in.ronde brood. Plaats op ingevette bakplaten. Bedek en laat rijzen tot verdubbeld, ongeveer 40 minuten
Bak op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Borst met de resterende olie.Verwijder van pannen naar rooster.