Ui kruidenbrood

Name: ui kruidenbrood
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 130 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kopje met een inhoud van 130 ml met warme melk (110 ° tot 115 °); 1 eetlepel boter; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel dille-wiet; 1/2 theelepel knoflookpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden, verdeeld

Ingrediënten

1 pakket (7 gram) actieve droge gist
130 liter warm water (110 ° tot 115 °)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met warme melk (110 ° tot 115 °)
1 eetlepel boter
1 eetlepel suiker
1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel dille-wiet
1/2 theelepel knoflookpoeder
Een kop met een inhoud van
60 ml die een fijngehakte ui bevat
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter met meel voor alle doeleinden, verdeeld

Bereiding

Los in een grote kom gist op in water. Voeg de melk, boter, suiker, rozemarijn, zout, dille, knoflookpoeder, ui en een kom met een inhoud van 1/4 liter bloemmeel toe.Let tot een gladde massa. Voeg de resterende meel en roer ongeveer 1 minuut.
Breng over naar een ingevette kom. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.
Roer het beslag naar beneden, ongeveer 25 slagen. Spuit in een ingevette 8x4-in.loaf pan. Bedek en laat rijzen tot bijna verdubbeld, ongeveer 15 minuten.
Bak op 375 ° gedurende 40-45 minuten.Verwijder van de pan naar een rooster. Warm bewaren.