Uitstekende lasagne zonder voorkookte gewone noedels

Name: uitstekende lasagne zonder voorkookte gewone noedels
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 180 min
Yield: 1 pan, 5-6
Ingredients: 1 doos gewone lasagne noodle; 200 gram Italiaanse worst (ik gebruik kalkoen); 200 gram entrecote; 1 (1474 gram) kan spaghettisaus (bewaar het blikje voor het toevoegen van water); 1/2 gesneden ui; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 theelepel zout; 0,5 theelepel rode pepervlokken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; 1 ei, lichtjes geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel gehakte verse, platte blad Italiaanse peterselie; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Belangrijk: kook de noedels NIET voor! Bruine gehakte ui, worst en rundergehakt in een kleine hoeveelheid olijfolie.Wanneer het bijna bruin is, voeg dan gehakte knoflook toe zodat het niet verbrandt.Drain, in grote kom doen, mengen met spaghettisaus, zout en rode pepervlokken.
Opzij zetten .
Neem nog een grote kom; mix in ricotta, ei, ½ C elk mozerella, parmesean en romano kazen, peterselie, basilicum.
In 13x9 pan, zet 1C van de rode saus in de bodem.
Voeg ongeveer 3½ noedels toe, schik 3 in de lengte, laat ruimte tussen om ze te laten absorberen en uit te breiden, en voeg een stuk toe aan het einde van de pan omdat ze niet lang genoeg zijn om de hele lengte te bedekken.
Neem ongeveer de helft van de witte kaasmix, laat ze met een lepel over de noedels vallen en smeer ze rond een weinig.
(hoeft niet alles te bedekken of perfect te zijn!) Voeg vervolgens 1C mozzarella toe.
Herhaal deze hele laag, gebruik ongeveer ½ van de overgebleven rode saus, dezelfde hoeveelheid noedels en witte mix, en nog een Beker van de mozzarella.
Voeg de overgebleven rode saus toe en vervolgens 1C parmesean kaas om het af te maken.
Neem het sausblik, vul het met water en giet het dan langzaam over het gerecht, zodat het ongeveer halfvol in de pan gaat staan.
worden allemaal opgenomen door de noedels, omdat je ze niet hebt voorgekookt.Tig bedek met folie.
Bak op 160 graden gedurende 2 uur.
Draai de temperatuur vervolgens op 170 graden en bak nog eens 15-30 minuten totdat de kaas goud aan de bovenkant is en de randen wegtrekken van de pan.
Haal uit de oven , en laat het 10-15 minuten zitten of tot alles klaar is en het gerecht stevig is..