Uova alla diavola calabresi van aperitivo

Name: uova alla diavola calabresi van aperitivo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 4 plakjes pancetta of 4 plakjes prosciutto; 6 grote hardgekookte eieren, gekoeld en gepeld; 80 g worst van goede kwaliteit, 'nduja geschild als in omhulsel; 60 ml creme fraiche; 2 eetlepels mayonaise; zeezout en versgemalen zwarte peper

Calabrische deviled eieren ||| Tekst overgenomen uit APERITIVO © 2017 door Kay Plunkett-Hogge ||| Zoals eerder vermeld, de Calabrians zijn de koningen en koninginnen van de Italiaanse pepers. Dus het was volkomen logisch in mijn chili-koortsige verbeelding om een ei te laten verdwijnen met hun vurige 'nduja worst. Ik hoop dat ze goedkeuren. En zo niet, wat dan ook? Deze feisty kerels maken de perfecte begeleiding aan een ijzig glas Prosecco ...

Ingrediënten

Bereiding

Maak eerst de ham garnituur. Verwarm de oven op 180 ° C, markeer 4. Leg de hamschijfjes op een stuk folie. Vouw de folie over de ham en plak het vervolgens stevig tussen 2 bakplaten. Laat de ham ongeveer 15 minuten in de oven komen. Haal de ham uit de trays en de folie en leg ze op keukenpapier om af te tappen en af te koelen. Als het koud is, kunnen de plakjes ham in een luchtdichte container worden bewaard tot ze nodig zijn.
Halveer de hardgekookte eieren en schep de eidooiers voorzichtig in een schone kom. Mix grondig met de 'nduja-worst, crème fraîche en mayonaise. Smaak, breng dan licht op smaak met zout en peper.
Schep het eigeelmengsel terug in de gereserveerde eiwitten en garneer elk met een scherf van knapperige pancetta of prosciutto. Sla meteen op.
Recept met dank aan Aperitivo door Kay Plunkett-Hogge.
Download het boek hier:
/ Aperitivo-Drinks-snacks-Dolce-Vita/dp / 178472310X /.

Blogs die misschien interessant zijn

kan karosiroop helpen bij het behandelen van constipatie

vlierbes voordelen en gevaren

gezinsverlof in de vs en europa een vergelijking

dr. sebi dieet review gewichtsverlies voordelen en nadelen

chlorella versus spirulina wat is het verschil

Ik vond het geweldig

Uova alla diavola calabresi van aperitivo

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies