Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Minda
Urmila's gebakken aardappel en aubergine curry
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 F.
-
Meng de eerste 9 ingrediënten (van knoflook tot citroensap).
-
Neem 2 eetlepels van dit mengsel, voeg toe aan tomaten en zet apart.
-
Snij de bovenkant van de aubergine af, snij in de lengte en maak vrij diepe arcering in elke helft.
-
Verspreid het kruidenmengsel op de aubergine en wrijf de aardappelen over de vacht.
-
Plaats aubergine en aardappelen in de ingevette bakpan, dek af en bak 45 minuten.
-
Voeg een tomatenkruidmengsel toe aan de schaal en meng voorzichtig. Bak nog eens 15 minuten, of totdat de aardappelen en de aubergine zacht zijn.
-
Top met koriander en serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minOne Dish Mealvarkenskoteletten, ui, paddestoel, balsamico vinaigrette-collectie, rijst, bouillon, water, appels, tijm,hakt n appels in een pan
-
60 minOne Dish Mealmelk, ui, tijm, rosmarijn, baai, teentjes knoflook, polenta, kaas, boter, zout peper, paddestoel, kruid probeer rozemarijn munt tijm kervel salie enz, boter, zout peper, zuur sap,met kruiden doordrenkte polenta met paddenstoelragout
-
45 minOne Dish Mealgarnaal, maïzena, maïzena, bouillon, natrium sojasaus, bonensaus, Spaanse knoflooksaus, olie-, gember, ui, paprika, paprika, asperges in, rijst,ww hunan garnalen - 5 punten
-
60 minOne Dish Mealpasta, tomaten, oregano, basilicum, zout, teentjes knoflook, kaas, boter,Italiaanse braadpan (rigatoni en kaas met tomatensaus)
Ik vond het geweldig