Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LOOZIE
Uyghur laghman getrokken noedelsaus
Van een receptenverzoek. De Oeigoeren komen uit West-China en ze maken hun eigen getrokken noedels. Dit is de saus die ze op de top zetten. Je kunt noedels of spagetti gebruiken. Ze schrapen daar knoflook; we gebruiken lente-uitjes. Je zou waarschijnlijk knoflookbieslook kunnen gebruiken. Deze smaakt geweldig, het is echter niet voor bangeriken, het is een smokin hete lol.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram udonnoedels
- 2 eetlepels olie
- 200 gram schapenvlees of 200 gram rundvlees, in blokjes gesneden fijn
- 1 aardappel, gehakt
-
Een kop met een inhoud van130 ml met groene ui, diagonaal in plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter tomaten, gehakt
- 0,75 theelepel gemalen rode pepervlokken
Bereiding
-
Kook pasta, laat uitlekken.
-
Voeg olie toe aan de wok.
-
Schapenvlees of rundvlees toevoegen; kook tot het roze is.
-
Voeg aardappel toe.
-
Voeg groene ui toe.
-
Voeg tomaat toe.
-
Voeg rode pepervlokken en anijs toe.
-
Meng gemalen gember in water; voeg toe aan vlees.
-
Voeg sojasaus toe.
-
Voeg paprika en knoflook toe.
-
Cilantro toevoegen.
-
Top op noedels. (Ik voeg gewoon mijn pas gebakken noedels toe aan de saus en ze hebben een deel van het sap opgezogen).
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 min<30 minutenzeeschelpen, boter, ui, paddestoel, knoflook, knoflook poeder, zout, peper, cream sherry,sint-jakobsschelpen en champignons (pan aangebraden) -
30 min<30 minutenpaddestoel, ui, paprika, boter, brood, zout, tijm, kurkuma, peper, boter,gevulde paddestoelhapjes -
30 min<30 minutenspek, ui, sinaasappelsap, kaas, kaas, pecannoten verdeeld, dadels,blauwe kaas en gevulde dadels -
25 min<30 minutenteentjes knoflook, olie-, hoofdsla, wijnazijn, citroenen, eieren vertroebeld, zout peper, Worcestershire saus, kaas, croutons,Caesar salade van het hotel Caesar
Ik vond het geweldig