Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LOOZIE
Uyghur laghman getrokken noedelsaus
Van een receptenverzoek. De Oeigoeren komen uit West-China en ze maken hun eigen getrokken noedels. Dit is de saus die ze op de top zetten. Je kunt noedels of spagetti gebruiken. Ze schrapen daar knoflook; we gebruiken lente-uitjes. Je zou waarschijnlijk knoflookbieslook kunnen gebruiken. Deze smaakt geweldig, het is echter niet voor bangeriken, het is een smokin hete lol.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram udonnoedels
- 2 eetlepels olie
- 200 gram schapenvlees of 200 gram rundvlees, in blokjes gesneden fijn
- 1 aardappel, gehakt
-
Een kop met een inhoud van130 ml met groene ui, diagonaal in plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter tomaten, gehakt
- 0,75 theelepel gemalen rode pepervlokken
Bereiding
-
Kook pasta, laat uitlekken.
-
Voeg olie toe aan de wok.
-
Schapenvlees of rundvlees toevoegen; kook tot het roze is.
-
Voeg aardappel toe.
-
Voeg groene ui toe.
-
Voeg tomaat toe.
-
Voeg rode pepervlokken en anijs toe.
-
Meng gemalen gember in water; voeg toe aan vlees.
-
Voeg sojasaus toe.
-
Voeg paprika en knoflook toe.
-
Cilantro toevoegen.
-
Top op noedels. (Ik voeg gewoon mijn pas gebakken noedels toe aan de saus en ze hebben een deel van het sap opgezogen).
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 min<30 minutenboter, ui, kool ingekwartierd, appelazijn, appelazijn, zout peper,cider-gesmoorde kool
-
30 min<30 minutenui, knoflook, limoensap, triple sec, tequila, boter verdeeld, koriander, koriander, poblano peper, maïzena, water, garnaal,Margarita garnalen
-
20 min<30 minutenkokosmelk, kip, kaffir limoen, gemberwortel, pepers, citroengras deel alleen taaie buitenste weggegooid, kip, paddestoel, limoensap, vissaus, ui, koriander,pittige kip met kokos of soep met zeevruchten
-
17 min<30 minutenzalmfilet, teentje knoflook, limoen, zout, peper, boter, limoen, koriander,gegrilde zalm met limoenslagersaus
Ik vond het geweldig