Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LOOZIE
Uyghur laghman getrokken noedelsaus
Van een receptenverzoek. De Oeigoeren komen uit West-China en ze maken hun eigen getrokken noedels. Dit is de saus die ze op de top zetten. Je kunt noedels of spagetti gebruiken. Ze schrapen daar knoflook; we gebruiken lente-uitjes. Je zou waarschijnlijk knoflookbieslook kunnen gebruiken. Deze smaakt geweldig, het is echter niet voor bangeriken, het is een smokin hete lol.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram udonnoedels
- 2 eetlepels olie
- 200 gram schapenvlees of 200 gram rundvlees, in blokjes gesneden fijn
- 1 aardappel, gehakt
-
Een kop met een inhoud van130 ml met groene ui, diagonaal in plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter tomaten, gehakt
- 0,75 theelepel gemalen rode pepervlokken
Bereiding
-
Kook pasta, laat uitlekken.
-
Voeg olie toe aan de wok.
-
Schapenvlees of rundvlees toevoegen; kook tot het roze is.
-
Voeg aardappel toe.
-
Voeg groene ui toe.
-
Voeg tomaat toe.
-
Voeg rode pepervlokken en anijs toe.
-
Meng gemalen gember in water; voeg toe aan vlees.
-
Voeg sojasaus toe.
-
Voeg paprika en knoflook toe.
-
Cilantro toevoegen.
-
Top op noedels. (Ik voeg gewoon mijn pas gebakken noedels toe aan de saus en ze hebben een deel van het sap opgezogen).
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenzout, peper, cayenne, kippenborst helften, olie-, ui, limoensap, avocado in, peper,cayennepeper gewreven kip met avocado salsa -
30 min<30 minutenbrood, ui, peterselie, tijm, kaas, mosterd-, eieren verdeeld, meel, olie-, olie-, ui, tomaten, groentebouillon,glamorgan worsten (Welsh veggie worsten) -
25 min<30 minutenbraadworst in, paprika, paprika, ui, paprika poeder, Karwijzaad,braadworst koekepan -
25 min<30 minutenbonen, ui, paddestoel, tomaten, ei, zout peper, hoofdsla, ei, wijnazijn, citroensap, Spaanse peper met piment, olijven, peterselie, teentje knoflook, oregano, olie-, olie-,groene bonen en champignonsalade met olijfdressing
Ik vond het geweldig