Vaders chocoladeroomtaart en variaties

Name: vaders chocoladeroomtaart en variaties
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 6 eetlepels suiker; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die melk bevat, gebroeid; 57 gram ongezoete chocolade; 3 lichtgeklopte eierdooiers; 2 eetlepels boter; 1/2 theelepel vanille; 1 (23 centimeter) gebakken taartbodems; 3 stijf geslagen eiwitten; 6 eetlepels suiker

Dit is veruit een van de beste chocoladetaarten - ik heb gezocht en het verschil is de ongezoete chocolade vs.cocoa.Ook kan het worden veranderd in butterscotch, caramel, coconut ... (variaties aan het einde van de richting)

Ingrediënten

Bereiding

MIx maïszetmeel, een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker en zout bevat.
Smelt ongezoete chocolade in gebrande melk.
Voeg geleidelijk melk toe.
Koken in dubbele ketel tot dik, ongeveer 10 minuten, constant roeren.
Voeg langzaam een kleine hoeveelheid heet mengsel toe aan de eierdooiers.
Roer in het resterende hete mengsel.
Kook 5 minuten.
Stoer.
Voeg boter en vanille toe.
Giet in de schaal en verdeel met meringue gemaakt van wit en 6 eetlepels suiker.
Bak gedurende 12-15 minuten op 350 ° C.
** Voor Butterscotch: laat chocolade weg. Vervang de bruine suiker voor witte suiker en verhoog de boter tot 3 eetlepels.
** Voor karamel: laat de chocolade weg.Verlies suiker naar Een kopje met een inhoud van 170 ml bevat en karameliseer Een kopje met een inhoud van 60 ml suiker en voeg het toe aan gebrande melk.
*** Voor kokosnoot: laat de chocolade weg.Verlaag de suiker tot een kopje met een inhoud van 170 ml. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die vochtige, geraspte kokosnoot bevat om te vullen. Sprinkle Een kopje met een inhoud van 130 ml met kokosnoot op meringue voor het bruinen.