Vaders speciale c-mas vooravond warme chocolademelk

Name: vaders speciale c-mas vooravond warme chocolademelk
Cook time: 4 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met gehomogeniseerde melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 57 gram bitterzoete chocolade (NIET ongezoet) of 57 gram halfzoete chocolade, gehakt (NIET ongezoet); 2,5 centimeter zout; 120 milliliter Kahlua

Er is niets beters dan de traditie van zelfgemaakte "speciale" warme chocolademelk op kerstavond. Als je dit probeert, weet je niet wat echte chocolade echt is.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,25 liter met gehomogeniseerde melk
Een kop met een inhoud van
60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat

57 gram bitterzoete chocolade (NIET ongezoet) of 57 gram halfzoete chocolade, gehakt (NIET ongezoet)
2,5 centimeter zout
120 milliliter Kahlua

Bereiding

Breng melk, cacaopoeder en suiker aan de kook in een zware grote pan op middelhoog vuur en klop regelmatig.
Chocolade toevoegen; klop tot gesmolten en glad.
Voeg zout toe.
Laat sudderen, voortdurend zwaaien tot schuimig.
Voeg desgewenst Kahlua op het laatste moment toe.
Schep in 4 mokken, top eventueel met slagroom en bestrooi met geraspte chocolade, kaneel of marshmallows naar wens.