Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Vakantie pecan logs
 
 
PortiesPTM35 min

Vakantie pecan logs


Meet the Cook: 50 jaar lang heb ik me tot dit geliefde recept gewend om snoep met kerst weg te geven. Van de vele soorten die ik heb geprobeerd, blijven deze pecannoten het populairst. Ik ben een geregistreerde verpleegster die erin geslaagd is mijn beroep te jongleren met het opvoeden van onze vijf kinderen. Naast koken en bakken, zijn mijn interesses onder meer het naaien en het samenstellen van fotoalbums voor het gezin. - Maxine Ruhl, Fort Scott, Kansas

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Boter een 8-inch vierkante pan met 2 theelepels boter; opzij zetten. Banketbakkers suiker en melkpoeder; zet opzij. Meng in een zware pan 130 liter boter, suiker en glucosestroop; kook en roer tot de suiker is opgelost en het mengsel aan de kook komt. Roer het suikermengsel van de banketbakker, ongeveer een derde per keer, totdat het gemengd is
  2. Verwijder van het vuur; roer van vanille. Blijf roeren tot het mengsel een beetje heuvelt wanneer je het van een lepel laat vallen. Spreid in voorbereide pan.
  3. Snijd snoep in vier stroken; Snijd elke strook doormidden. Vorm elk in een boomstam; wikkel in waspapier en draai de uiteinden. Vries in of koel tot het stevig is
  4. Schil ondertussen, in een magnetron, karamels met melk, vaak roeren. Rol houtblokken in karamelmengsel en vervolgens in pecannoten. Wikkel in waspapier. Bewaren op kamertemperatuur in luchtdichte containers. Snijd in plakjes met een gekarteld mes.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407