Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tammylou
Notenkraker vakantie taart
Mijn moeder heeft een verjaardag in december en ik wilde iets speciaals doen. Deze cake is het resultaat. Ik vond het geweldig en wilde het bijna niet eten omdat het zo geweldig was! -Diana Lopez, Kearny, New Jersey
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 papieren handdoekbuizen (28 centimeter)
- 3 pakketten (elk 400 gram) kant-en-klare primaire kleuren opgerold fondant, verdeeld
- 1 nieuw klein penseel
- Notenkraker Caketribune
- 1 pakket (800 gram) gebruiksklare witte gerolde fondant, verdeeld
- Ivoor pasta kleurstof
- 1 pakket (400 gram) kant-en-klare natuurlijke kleuren gerold fondant
- 2 pakjes witte cakemix (normale grootte)
- 2 pakjes witte cakemix (normale grootte)
- 4 grote eieren
- 130 liter water
- BERIJPEN:
- 1 pakket (900 gram) suiker voor banketbakkers
- 2 eetlepels meringue poeder
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met bakvet
- 130 liter water
- 2 theelepels helder vanille-extract
- BIJEENKOMST:
- 2 kartonnen taartcirkels (15 centimeter)
- 1 lege glazuurblik met deksel (454 gram), etiket verwijderd, gewassen
- Perforator
Bereiding
-
Om benen te maken: knip een buis van papieren handdoeken in de breedte doormidden. Rol een klein deel van de rode fondant uit in twee 6x3x1/16-inch dikke rechthoeken. (Wikkel de resterende fondant in plastic folie om uitdrogen te voorkomen.)
-
Duik penseel in water; bevochtig de top 3 in.van een papieren handdoek buis half. Wikkel fondant rond bevochtigde buis. Beluister naad met natte penseel; druk om te sealen. Herhaal voor het tweede been.
-
Voor pant-manchetten, rol een kleine hoeveelheid gele fondant in een 0,25-inch dik touw; snij in twee 6-in.secties. Bevestig aan de onderkant van rode fondant met water. Plaats buizen over deuvels van de notenkraker taart staan. Draai de ronde plaat van de caketribune op deuvels; zet vast met schroeven volgens de instructies
-
Voor laarzen: vorm witte fondant in twee 2x1.75x1-in.blokken; ronde randen van blokken lichtjes. Plaats blokken op basis van caketribune voor benen (plaats benen met naden aan de rug).
-
Rol een kleine hoeveelheid zwarte fondant in 0.25-inch dikte; drapeer over een blok en de voorkant van het been. Dep een tweede stuk rond de achterkant van de poot en vorm een laars. Druk naden om te verzegelen. Herhaal. De cake staat opzij.
-
Om wapens te maken: knip de resterende papieren handdoekbuis in de breedte doormidden. Gebruik ongeveer tweederde van een zak blauwe fondant en rol een 6x5.75x1/16-inch dikke rechthoek.
-
Duik penseel in water; bevochtig een papieren handdoek buis half. Wikkel fondant rond de buis, laat 0,25 in.excess op de schouder. Bevochtig de binnenkant van de buis met natte penseel; stop de overtollige fondant in de buis en druk om te beveiligen. Beluister de naad met een natte verfkwast; druk om te sealen. Herhaal. (Wikkel de resterende fondant in plasticfolie om te voorkomen dat deze uitdroogt.) Leg de armen opzij.
-
Voor de handen: typ ongeveer 400 gram witte fondant met ivoorkleurige voedselkleur. Rol een kleine hoeveelheid uit tot een laagdikte van 0,125 inch. Snijd met een 3-in-maakt-vormige koekjessnijder als een gids vier handvormen met 1,5- in.tabs op de toppen voor pols. Wikkel resterende ivoren fondant en zet opzij.
-
Bevochtig randen van handvormen met water; druk voorzichtig twee uitsnijdingen tegen elkaar om een hand te vormen. Bevochtig de polslipjes; bevestig aan de buitenkant van de voor- en achterkant van een arm (plaats de arm zo dat de naad en de duim naar het lichaam van de notenkraker wijzen). Herhaal. Leg de armen apart om te drogen, ondersteun de handen met het handvat van een garde of ander keukengerei .
-
Om cake te maken: combineer in een grote kom de cakemix, eieren en water; sla op lage snelheid gedurende 30 seconden. Bewaar op medium gedurende 2 minuten. Giet het beslag van 1/2 liter in elk van de vier ingevette en met bloem bestoven 6-in-ronde bakblikken. Giet het resterende beslag in een ingevette en met bloem bestoven 1 liter.dichtdichte schaal.
-
Bak op 325 ° gedurende 35-40 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten voordat je het uit de pannen haalt en de kom in de draadrekken laat afkoelen.
-
Voor het bereiden van glazuur: in een grote kom suiker en meringue poeder van banketbakkers combineren. In de kom van een mixer voor zware standen, het bakvet, water en vanille combineren. In suikermengsel tot een gladde massa bewaren.
-
Om manchetten te maken: Rol een klein deel zwarte fondant uit in twee rechthoeken van 6.5x1x1/16-inch dik. Wikkel rond de armen, bedek polsen en vorm manchetten. Bevestig met water.
-
Rol voor trim een kleine hoeveelheid gele fondant in een 0,25 cm dik touw; snijd in vier 6.5-inchsecties. Voeg toe aan de boven- en onderkant van elke manchet en bevestig met water.
-
Om het lichaam te assembleren: Gebruik een gekarteld mes, nivelleer de bovenkanten van drie ronde cakes indien nodig. Plaats één cake op een 6-in.cake cirkel; spreid boven met een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevriezing bevat. Plaats vier 1,5 cm lange stokjes in de taart. Plaats enkele klontjes glazuur op de ronde plaquebasis van de notenkraker taartplank; top met cake.
-
Plaats een tweede cakevorm op de overgebleven cakecirkel; spreid top met een kop met een inhoud van 130 ml die glazuur bevat. Top met derde cake. Plaats cake op de standaard, positionering zodat de cake gelijkmatig wordt ondersteund door deuvels.
-
Plaats twee 5-inch houten taartpluggen in het bakvormpje, vlakbij het midden en ongeveer 1,5 inch. Schuif deuvels door de bovenste twee lagen, stop als de cirkel van de cake is bereikt. (De bovenste 1 tot 2 in. uit de top van de cake.) Frost bovenkant en zijkanten van cakevellen.
-
Open het resterende zakje blauwe fondant; vorm in een bal met gereserveerde fondant van wapens. Rol in twee 10x7.5-in.rectangles.Duif één rechthoek rond de achterkant van de cake en verdeel de overtollige fondant (ongeveer 7,5 inch) tussen de boven- en onderkant van de taart. Vouw zachtjes over de bovenkant van cake; vouw het overtollige stuk rond de onderkant van de cake, bevestig fondant aan de onderkant van de ronde plaque met glazuur. Herhaal met het voorpaneel; sealnaden aan de zijkanten van de notenkraker met water.
-
Voor hoofd en hoed: gebruik een gekarteld mes, stel de bovenkant van de komvormige cake op de juiste hoogte en blijf zo nodig cake rond. Plaats de cake op een draaitafel of op het werkoppervlak; spreid top met een kopje met een inhoud van 130 ml met frosting.Top met komvormige cake, die de kop vormt. Vorsttop en zijkanten van cake.
-
Bewaar gereserveerde ivoren fondant in een 16-inch cirkel; over de kop draperen en de randen zachtjes instoppen. Plaats op het lichaam, zodat deuvels het hoofd vastzetten. Rol gele fondant in een 12x0.25-inch dik touw; wikkel rond de basis van het hoofd en zet vast met nat penseel.
-
Voor koepelvormige hoed, plaats een bal van witte fondant van 1,5 inch op het deksel van het glazuurblik. Rol rode fondant in een 5- inch cirkel; over de bal en het deksel draperen. Bevochtig de randen zachtjes en bevestig ze aan de can.Roll een deel van de rode fondant in een 11,5x4-inch rechthoek; wikkel rond het glazuurblik en maak het vast met water. Naadnaad. Leg overtollige fondant rond de bodem van het blik en bevestig met water.
-
Rol een kleine hoeveelheid blauwe fondant in een 1-in.ball; plaats bovenop de hoed. Rol gele fondant in een 0,25 cm dik touw; trim rond de bal en rond de bovenkant van de hoed, vastmaken met een nat penseel.
-
Assembleren en decoreren: Gebruik een perforator en perforeer een gat 0,5 inch van de bovenkant van het binnengedeelte van elke arm. Steek voorzichtig een uiteinde van de 8,25-inch houten taartpen in een armsgat; druk de pen voorzichtig horizontaal door de cake. Bevestig de resterende arm.
-
Rol een kleine hoeveelheid gele fondant in een 0,25 cm dik touw; snij in twee 6.5-inchsecties. Bevochtig de schouderrand van elke arm; bevestig trim aan uiteinden van buizen.
-
Rol voor epauletten rode fondant in twee 1,75-inch balletjes; plaats op de schouders. Rol gele fondant in twee 3/4-in.balls; hechten met een kleine hoeveelheid water aan de toppen van rode ballen.
-
Strijk het glazuur lichtjes over de bovenkant van het hoofd; top met hoed. Voor haar, snij een klein gat in de hoek van gebak of plastic zak; plaats # 127 bloembladdeegtip. Vul de zak met de resterende glazuurlaag. Maak de kolommen rond het hoofd en vorm de haarlokken.
-
Rol gele fondant in een 12x0.25-inch dik touw; hechten rond basis van hat.Roll uit resterende fondant zoals gewenst om gezicht en jas te verfraaien. Houd tribune tot reeks.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minKerst Dessertsboter, suiker, suiker, eiwitten, vanille, meel, soda-, zout, chocolade, VULLING, vanille, eiwitten, suiker, vanille, boter,mini chocolate chip sandwich-koekjes met vanilleboon, zachte botercreme
-
30 minKerst Dessertsmarshmallows, boter, chocolade, suiker, pinda's, kokosnoot,engelen snoep
-
40 minKerst Dessertssuiker, water, glucosestroop, eiwitten, vanille, zout, walnoten, kersen, ananas,vakantie goddelijkheid
-
50 minKerst Dessertschocolade, boter, VULLING, suiker, slagroom, koffielikeur, espressopowder, chocolade, bonen,karamel latte kopjes
Ik vond het geweldig