Vakantie pecannoten

Name: vakantie pecannoten
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel zout; 2 theelepels kaneel; 1 eiwit; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met pecannoothelften; 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten

Deze zijn geweldig voor feestjes of om cadeautassen in te zetten tijdens de vakantie. Opname is van Family Circle.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 300 graden.
Bekleed een omrande bakplaat met anti-aanbakfolie; opzij zetten.
Roer in een kleine kom suiker, zout en kaneel; opzij zetten.
In middelgrote kom klop eiwit en 1 T water tot schuimend.
Voeg de pecannoten toe aan de schaal en roer tot ze zijn gecoat.
Giet het suikermengsel en de gesmolten boter erbij en roer goed om te combineren.
Verdeel het pecannemengsel in een gelijkmatige laag op de voorbereide bakplaat en bak af op 300 minuten gedurende 25 minuten, af en toe roeren.
Haal uit de oven en laat hem volledig afkoelen.