Valentijn gehaktballen

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).

Schep in een middelgrote kom de kaas en de champignons samen.In een aparte kom.mengsel mengen met de rundergehakt- en uiensoepmix.Divideer het vlees in 12 tot 16 kogels, en vorm ze vervolgens tot kleine, dunne hartvormige pasteitjes.Druk op een indentie in het midden van de helft van de harten, en vul met de kaas en champignons. Plaats een andere pasteitje bovenop, en druk op om de harten rond de vulling te verzegelen. Plaats in een ondiepe ovenschaal.

Bak gedurende 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven, tot het vlees goed is en het vullen heet is.