Zoete 'n romige appelsandwich met pindakaas

Name: zoete 'n romige appelsandwich met pindakaas
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Granny Smith-appel, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels pindakaas; 2 eetlepels magere kaas met ricotta; 1/4 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel witte suiker; 4 sneetjes sandwichbrood

Een heerlijke, magere boterham met pindakaas die zowel romig als knapperig is.

Ingrediënten

1 Granny Smith-appel, in dunne plakjes gesneden
2 eetlepels pindakaas
2 eetlepels magere kaas met ricotta
1/4 theelepel vanille-extract

1/4 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel witte suiker
4 sneetjes sandwichbrood

Bereiding

Roer de pindakaas en ricotta samen in een kom tot een gladde massa. Voeg vanille-extract, kaneel en witte suiker toe aan het pindakaasmengsel; roer tot het volledig gemengd is.
Smeer het pindakaasmengsel aan één kant van twee van de stukjes brood; mix van pindakaas met appels.Plaats de resterende sneetjes brood over de appels.