Vanille boon suiker koekjes

Snij de vanille in de lengte doormidden.

Schraap voorzichtig de zaden eruit met een klein scherp mes.

Zet zaden apart.

Klop de boter in een grote mengkom met een gemiddelde snelheid van een elektrische mixer tot deze romig is.

Voeg geleidelijk vanillesuiker en vanilleboonzaden toe en klop tot het licht en donzig is.

Voeg ei en vanille-extract toe en meng goed.

Meng bloem, kruiden en zout, voeg geleidelijk aan het botermengsel toe en klop tot een glad mengsel.

Verdeel het deeg in vieren.

Verpak elk in plasticfolie en koel 1 uur.

Rol elk deeg tot 0,25 "dikte op een licht met bloem bestrooid oppervlak.

Snij met 3 "en 4" uw favoriete koekjesmessen.

Plaats op licht ingevette bakplaatjes.

Bak op 350 ° gedurende 8 tot 10 minuten of tot de randen van de koekjes lichtbruin zijn.

Koel 1 minuut op cookievellen; verwijder om draadrekken, en volledig te koelen.

Combineer 130 liter witte chocolade stukjes en 1/4 eetlepel bakvet in een glazen maat van 1/4 liter.

Smelt stukjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Plaats koekjes op een rooster boven vetvrij papier.

Giet of verspreid het witte chocolademix over elk koekje, kantel het koekje volledig om het geheel te coaten.

Strooi koekjes met mousserende suiker.

Laten staan ​​tot het glazuur hard wordt.

Herhaal de procedure met de resterende witte stukjes, bakvet en suiker totdat alle koekjes zijn versierd.