Varkens- en groentebakken

Name: varkens- en groentebakken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 eetlepel maizena; 60 liter ongezoet appelsap; 2 eetlepels sherry of extra ongezoet appelsap; 2 eetlepels sojasaus; 1 pakje (454 gram) bevroren roerbakken plantaardig mengsel, ontdooid; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden gekookt varkensvlees; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; Warm gekookte rijst

"Ik vind het heerlijk om restjes van mijn varkensbraadstuk op deze manier te gebruiken!" Deze fantastische maaltijd-in-één komt samen in slechts 20 minuten. - Jeannie Klugh, Lancaster, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom het maizena, het appelsap, de sherry en de sojasaus tot een gladde massa; opzij zetten.
Roergebakken groentenmix en knoflook in olie gedurende 1-2 minuten of tot de groenten knapperig zijn. Roer het maizena mengsel en voeg het aan de pan toe. Aan de kook brengen; kook en roer gedurende 1-2 minuten of tot ingedikt. Voeg varkensvlees toe; warmte door.Verblink met amandelen. Bewaar met rijst.