Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
L2ENTTC
Varkensgebraad provencale
Dit is de favoriete maaltijd van mijn dochter en ze vraagt het altijd om haar verjaardagsdiner. Ik wil mijn moeder lof toezwaaien omdat ze me geleerd hebben om bekwaam te worden in de keuken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd kleine spleten in het gebraad en voeg plakjes knoflook.
-
Plaats gebraden in een grote hersluitbare plastic zak of ondiepe glazen kom.
-
Combineer 170 liter bouillon, citroensap, olie, uien, laurier, tijm, zout en peper; overgieten.
-
Saus of zak; een nacht in de koelkast zetten, af en toe draaien.
-
Plaats gebraden, dikke kant naar boven, in een ondiepe braadpan; giet de marinade over.
-
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 2 tot 2,5 uur of totdat een thermometer 160 ° -170 ° aangeeft.
-
Verwijder het braden tot een serveerschaal; blijf warm.Skim en gooi vet van sappen in braadpan.
-
Verwijder laurierblaadjes.
-
Combineer maïszetmeel en water tot een gladde massa; roer in pan sappen.
-
Voeg de resterende bouillon.
-
Breng aan de kook op een middelhoog vuur; kook gedurende 2 minuten, onder voortdurend roeren.Serveer met gebraden vlees..
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minCursuseieren, melk, brood, ui, zout, rundvlees, teentjes knoflook, boter, ketchup, honing, sojasaus,honing-knoflook geglazuurde gehaktballen
-
10 minCursuschocolade, fruit, amandelen,witte chocolade fruitdruppels
-
70 minCursusmeel, haver, meel, gist, zout, meel, melk, honing, water, boter, rijst, TOPPING, ei, water, zonnebloem,bonnie's drie graanbrood
-
15 minCursussalade groenten, kip, kool, walnoten, viooltjes, frambozen, olie-, frambozenazijn, munt, zout, viooltjes,salade van kip en walnoot
Ik vond het geweldig