Varkenskarbonades om voor te leven

Name: varkenskarbonades om voor te leven
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels korter; 4 varkenskoteletten; 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 grote ui, in plakjes gesneden; 2 (305 gram) blikken gecondenseerde champignonroomsoep; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk

Mijn moeder maakte dit de hele tijd en het is altijd een van mijn favorieten geweest. Het beste deel is dat je het in een paar minuten in de ochtend kunt mixen en het de rest van de dag vergeet. Je kunt een extra blik soep als je meer jus wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt het bakvet in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Dip de varkenskoteletten in geklutst ei en schep ze in bloem.Kook in de hete koekenpan, draai één keer om beide kanten bruin te kleuren.
Leg varkenskarbonades in een slowcooker en leg gesneden uien over het vlees. Giet soep en melk over het vlees en de uien.
Dek af en kook gedurende 4 tot 5 uur op Hoog, of op Laag gedurende 8 tot 10 uur.