Varkenskarbonades oppermachtig

Name: varkenskarbonades oppermachtig
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 6 uitgesneden varkenskoteletten zonder been; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 theelepels plantaardige olie; 3 kleine uien, in dunne plakjes gesneden; 130 liter water; 2 eetlepels lichtbruine suiker; 2 eetlepels ciderazijn

Skillet-geschroeide karbonades, gesmoord met ui, alleen gelaten om te laten sudderen tot perfecte zachtheid. Heerlijk makkelijk diner. Door middel van Zuid-Living Homestyle Cooking.

Ingrediënten

6 uitgesneden varkenskoteletten zonder been
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
2 theelepels plantaardige olie

3 kleine uien, in dunne plakjes gesneden
130 liter water
2 eetlepels lichtbruine suiker
2 eetlepels ciderazijn

Bereiding

Bestrooi varkenslapjes met zout en peper.
Bak varkenskarbonades in hete olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur 5 minuten aan elke kant of tot ze bruin zijn.
Drain.
Voeg uien en de resterende ingrediënten toe aan de koekenpan.
Dek af, zet het vuur laag en laat het 30 minuten of tot het vlees gaar is.