Varkenskotelet braadpan

Name: varkenskotelet braadpan
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gehakte karbonades zonder been; plantaardige olie kookspray; 130 liter water of 130 liter witte wijn; 1 (284 gram) kan crème van selderijzensoep crème (niet verdunnen); 2 grote champignons, dik gesneden; 2 kleine aardappelen, geschrobd, dik gesneden (niet schillen); 1/2 kleine serrano-chilipepers of 1/2 kleine jalapeno, dun gesneden; 8 -10 gepelde baby wortelen; 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes, geplet; zout en peper

Maak en deel deze Varkenskoteletten Braadpan recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer een kleine bakpan in met veggie-spray, verwarm de pan zeer heet en schroei aan beide kanten varkenskoteletten.
Zet het vuur laag tot matig heet en bruin goed, draai en verkleur de andere kant.
Verspreid ondertussen een schaal met een inhoud van 1/3 liter die de soep bevat op de bodem van een A-kom met een inhoud van 2 liter die een braadpan bevat.
Leg de gesneden champignons op de soep en verdeel de gesneden aardappelen gelijkmatig over de champignons.
Strooi de worteltjes gelijkmatig rond de aardappelen.
Strooi de gesneden peper over de aardappelen.
Bestrooi met tijmblaadjes, zout en peper naar smaak.
Smeer 0,33 van de soep over de groenten.
Verwijder varkenskoteletten uit bakpan en leg ze op de groenten en soep.
Voeg de 130 liter water of wijn toe aan de hete koekenpan en blus af.
Giet over de karbonades en groenten.
Verdeel de resterende 0,33 van de soep over de karbonades.
Dek af en kook in een oven van 190 graden graden gedurende 1 uur.